KODĖL LAPAI ŽALI?
Todėl, kad jie turi žalios dažančios medžiagos — chlorofilo. Padėkite saulėje juodo popieriaus lapą, o greta jo — baltą lapą. Praėjus kuriam laikui, palieskite ranka jų paviršių. Juodasis bus įšilęs žymiai stipriau. Kūnus veikia tiktai tie spinduliai, kuriuos tie kūnai geria. Juodi kūnai sugeria visus saulės spektro spindulius. Skaidrūs kūnai, priešingai, praleidžia sus spindulius, o balti — beveik visus juos atspindi nesugerdami. Žali kūnai praleidžia arba atspindi didelę žydrų-jų spindulių dalį. O sugeria jie raudonuosius spindulius, oranžinius, geltonuosius ir dali violetinių spindulių.
Baltas saulės spindulys, praleistas pro chlorofilo grūdelį, nustoja beveik visų spindulių, išskyrus žaliuosius ir nedidelę dalį raudonųjų. Taigi chlorofilas — tai „spąstai”, su kuriais lapas „gaudo” jam reikalingus Saulės spektro spindulius. Intensyviausiai jis sugeria raudonuosius spindulius. Daugeliu bandymų įrodyta, kad raudonieji spinduliai vaidina svarbiausią vaidmenį asimiliacijosi procese. Angliarūgštės asimiliacija — tai pagrindinis procesas augalų gyvenime. Be jo negali atsirasti nė vienas organinis junginys. Be jo neįmanoma gyvybė. Jūs, turbūt, pagalvosite: vadinasi, jeigu augalai būtų juodi, o ne žali, tai jie dar geriau sugertų saulės energiją ir asimiliacija galėtų vykti dar sparčiau.
Augalas gautų daugiau energijos, bet kai dėl šviesos spindulių ir asimiliacijos, tai čia dalykas ne toks paprastas. Jeigu dalis spindulių nepraeitų pro lapą, tai, esant stipresniam apšvietimui, nuo energijos pertekliaus augalas perkaistų, o jeigu lapo temperatūra pakiltų aukščiau kaip +50°, tai augalas mirtų. Baltymai — pagrindinė sudėtinė ląstelės dalis — jau žūva nuo aukštesnės kaip +40° temperatūros. Žalia dažančioji medžiaga — chlorofilas yra puikiai prisitaikęs atlikti savo uždavinį: jis gaudo tuos spindulius, kurie vaidina didžiausią vaidmenį augalų gyvenime, ir praleidžia tuos, kurie galėtų perkaitinti organizmą.
Asimiliacija — iš lotynų kalbos žodžio „asimiliacio” – procesas, kai gyvūno arba augalo organizmas įsisavina, sugeria, perdirba medžiagas, gaunamas su maistu.
