Rast a kvitnutie všetkých cibuľovitých a hľuznatých kvetov v skleníkoch veľmi závisí od teploty nielen počas ich rastu, ale ešte viac počas vegetačného pokoja.
Z neznámych príčin sa dlho stávalo, že v niektorých rokoch frézie dobre klíčili, normálne rástli a kvitli, a v iných rokoch neklíčili vôbec, hoci v pôde prebiehali normálne životné procesy. V roku 1935 sa začalo skúmať, prečo sa to deje.
Holandskí vedci A. Hartsema a Z. Luyten ako prví upozornili, že takéto javy sa nevyskytujú v južnom Francúzsku, ktoré je oveľa teplejšie ako Holandsko. Vedci skladovali hľuzy frézie 10 týždňov pri rôznych teplotách: 9, 20, 23, 25 a 28 °C. Ukázalo sa, že len hľuzy skladované pri teplote 9 °C vykazovali slabú klíčivosť. Najlepšia klíčivosť sa pozorovala, keď sa hľuzy uchovávali v teplých podmienkach. Neskôr zistili, že optimálna teplota skladovania je ešte vyššia, 31 °C. Hľuzy by sa v nej mali uchovávať 10 týždňov. Iní výskumníci dokázali, že hľuzy by sa mali uchovávať pri teplote 28 – 31 °C ešte dlhšie, a to 3 – 4 mesiace, kým dobre vyklíčia a bohato zakvitnú.
Mnohí odborníci sa domnievajú, že teplé hľuzy by sa mali pred výsadbou uchovávať pri teplote 13 °C počas 3 až 4 týždňov. Niektorí autori (A. Hartsema, K. Kukulčanka) tvrdia, že takéto hľuzy dobre rastú a skoro kvitnú, zatiaľ čo iní (B. M. Mansour, H. Jensen) to nepotvrdili. Dá sa povedať, že frézie s korunkami uskladnenými pri teplote 13 stupňov Celzia vytvárajú dlhé kvetenstvo, čo je veľmi dôležité. Hľuzy uchovávané pri tejto teplote dlhšie ako 4 týždne vyklíčia až o 3-4 mesiace neskôr.
Hľuzy uchovávané pri vysokých teplotách viac ako 4 mesiace sa výrazne zmenšujú v dôsledku vyčerpania živín v dôsledku intenzívnych biochemických procesov. Ale čo keď musia byť hľuzy dlho v pokoji?
Biologické procesy v kukuriciach
Po odkvitnutí rastliny začnú intenzívne rásť nové hľuzy a na báze bývalých listov sa tvoria deti. Ak sa vykopané hľuzy uchovávajú pri teplote 20 stupňov Celzia, deti rastú počas obdobia pokoja a prijímajú živiny z materskej hľuzy. Van de Nees (A.G.A. Van de Nees) v roku 1957 skladoval hľuzy frézie pri teplote 13 °C počas 9 mesiacov. Počas tohto obdobia vyrástli nové hľuzy, ale ich hmotnosť predstavovala len 60 % hmotnosti materských hľúz. Živiny z materských hľúz sa teda preniesli do dcérskych hľúz, ale veľká časť z nich sa spotrebovala na bioenergetické procesy. Tento autor tiež zistil, že pri skladovaní hľúz pri teplote 1 – 2 °C nedochádza k biologickým procesom. V týchto podmienkach môžu prežiť 9 až 11 mesiacov, ale hľuzy sa musia pred výsadbou ešte 3 až 4 mesiace uchovávať pri teplote 28 až 31 °C.
Mnohí výskumníci skúmali vplyv rôznych teplôt na hľuzy frézie a hľuzy v stave pokoja. Okrem nich Holanďan C. J. Kragtwijk (1961), Dáni A. Klougart a E. Jorgesen (1962), Japonci S. Abe, J. Kawata, A. Utada (1964), K. Kosugi, A. Sumitoma (1955).
Fyziologický vplyv teploty na hľuzy počas vegetačného pokoja potvrdil dánsky vedec F. Renstrom v roku 1965. Zistil, že frézie rastú normálne len vtedy, keď ich hľuzy obsahujú dostatok rastových stimulátorov podobných auxínu. Tieto stimulanty sa syntetizujú v hľuzách pri vysokých teplotách počas vegetačného pokoja. V hľuzách skladovaných pri 5 °C sa nenašli žiadne auxíny a pri 10 °C sa ich našlo len málo. Toto množstvo stačilo len na tvorbu koreňov a nových hľúz.
Dĺžka pestovania, úroda, a tým aj ekonomická životaschopnosť rastlín závisí od správneho teplotného režimu počas obdobia vegetačného pokoja.
Preto je pre pestovateľov frézie dôležité, aby si uvedomili, že sadiť možno len hľuzy, ktoré boli 3 – 4 mesiace skladované pri teplote 28 – 31 °C (relatívna vlhkosť 65 – 80 %). Ak majú hľuzy zostať v pokoji dlhší čas, mali by sa skladovať v chladničke (1-5 °C). Potom by sa mali ešte 3-4 mesiace pred výsadbou uchovávať pri vysokej teplote (28-31 °C).
